车厘子很新鲜但是发苦(为什么车厘子吃起来苦的)

2022年5月16日23:08:32生活百科评论11阅读模式

车厘子是我们最喜爱吃的水果之一,那种恰到好处的甜中带酸的口味,特别能激发人们的食欲,还有那果形和颜色也是那么的迷人。有的时候我们在吃车厘子的时候也会遇上一些问题,比如,车厘子很新鲜但是发苦,吃完嘴唇发黑这类的问题,今天我们就来看看这都是什么原因引起的吧。

为什么车厘子吃起来苦的?

1、车厘子吃起来苦的有可能是多方面原因引起来的,比如在长期冷冻的过程中有水分渗进了车厘子的果肉里面,导致车厘子的营养和口感随之变差,这样的车厘子吃起来就会带有苦味。

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2、有可能是保存的时间太长,受到细菌滋生而变质,会有异味出现,并且内部已经开始腐烂,这样的车厘子吃起来也会带有苦味。

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车厘子吃起来有苦味还能吃吗?

车厘子吃起来能感觉到有苦味,如果是上面说的第一种原因,那是肯定可以吃的,如果是第二种已经变质了的原因,那就不能吃了。

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吃了车厘子嘴巴会变黑是什么原因?

吃完车厘子后发现嘴巴是黑黑的颜色,开始有点担心。后来才知道这是正常的,因为车厘子富含花青素,说明白一点就是天然的色素,而这种天然的色素不仅对身体无害,还很有营养的,所以吃完车厘子后,嘴唇、牙齿或者舌头发黑,这都是正常的现象,不必惊慌。

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如何挑选车厘子?

1、看外表

我们在挑选车厘子是时候要先挑选外表有光泽,颜色越鲜红的一般越新鲜,如果外表颜色暗淡无光泽,表皮起褶皱的车厘子一般都不新鲜了。

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2、看软硬度

在选购的时候越新鲜的车厘子用手捏起来较硬,这样的车厘子吃起来的口感也会较脆,而那种用手捏起来软软的,这种车厘子一般多少存放时间比较长,已经不新鲜了。

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3、看果柄

我们在选购车厘子的时候还可以看果柄,一般果柄的颜色越青绿,说明保鲜度就越好,在水分和口感也会不错的,而果柄枯了或发黄暗淡的我们就尽量不选择了。

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4、看果蒂

一般来说,果梗位置蒂的位置凹陷得越厉害说明甜度就越高,反之的甜度就越小。

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5、看果皮红度

一般车厘子的红色越深就越甜,而红色越浅就说明越酸。

车厘子很新鲜但是发苦(为什么车厘子吃起来苦的)

 

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