花螺要煮多久才熟(花螺怎么煮好吃)

2022年6月10日23:13:36热点资讯评论9阅读模式

花螺是生活中常见的海鲜食品。它的肉又嫩又好吃,味道很好,深受人们的喜爱。花螺有很多做法,可以蒸炒、煮。花螺一般煮五到六分钟,大一点的花螺可能要煮十五分钟左右。

花螺要煮多久才熟(花螺怎么煮好吃)

花螺煮多久?

这通常是由花螺的大小决定的。

一般来说,中等大小的花螺可以煮5到6分钟,最好不超过10分钟。大花螺需要至少煮15分钟才能杀死花螺中的细菌和寄生虫。

如果不能判断花螺的大小,一般建议加水,大火煮沸,然后继续生火,直到看到肉从壳里伸出来。

花螺要煮多久才熟(花螺怎么煮好吃)

花螺怎么煮好吃?

具体方法:

材料:花螺

调味料:洋葱、姜片(海螺淡腥味)、姜汁、白醋、芥末

做法:

1.刷花螺,放入冷水锅中(水会溢出花螺)

2.加入葱和姜片(如果不在乎味道,可以省略这一步)

3.水烧开后,煮海螺10-15分钟,中小海螺3-5分钟。

4.煮蜗牛的时候,可以蘸点调料。

5.把煮好的蜗牛和蘸酱放在漂亮的盘子里,然后吃!

花螺要煮多久才熟(花螺怎么煮好吃)

花螺怎么清洗

1.把买来的蜗牛放在盆里加水,滴三四滴植物油或者色拉油。花螺会慢慢吐出小螺;

2.如果买的时候没有去掉尾巴,需要先用厨房剪刀把蜗牛的尾巴剪掉。直接水培可以把尾巴拿出来;

3.一般需要半天左右,螺蛳基本会游出来;

4.清理田螺时,双手搓田螺,双手捧一把田螺,双手搓成圆圈。毕竟换了水。

5.换水时,不要用漏勺或菜篮子排水。而是用手把蜗牛抓到篮子里,把水倒进盆子里。换了三次水,蜗牛就能洗得很干净了。

花螺要煮多久才熟(花螺怎么煮好吃)

买回来的花螺怎么保存

海鲜不储存,购买后应尽快食用。如果不能吃,可以先用冷水洗一下,把快死的东西挑出来,放在塑料袋里,放冰箱冷藏。不过存放时间不长,尽量在2天内吃完。

另一种方法是将蜗牛放入锅中煮熟,然后用保鲜膜密封,放入冰箱,然后低温保存。温度要控制在-1 ~ 4度,但要尽快食用。

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